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Prevención de la intoxicación alimentaria durante el embarazo

Durante el embarazo, la intoxicación alimentaria puede confundirse fácilmente con las náuseas matutinas habituales o con otros malestares gástricos. Si los síntomas aparecen de manera inesperada, son diferentes a tus molestias usuales, o si has consumido algo en mal estado, es posible que estés sufriendo una intoxicación alimentaria. La prioridad es mantener a tu bebé seguro. Normalmente, la intoxicación alimentaria no afecta a tu bebé, aunque te sientas muy mal. Sin embargo, hay bacterias peligrosas, como la listeria, que pueden ser dañinas para tu pequeño. Afortunadamente, es raro contraerlas si evitas alimentos crudos o no pasteurizados.

¿Cómo manejar estos síntomas?

 Lo fundamental es evitar la deshidratación. ¡Hidrátate bien! Comienza con pequeños sorbos de agua y aumenta la cantidad gradualmente. Puedes mezclar una bebida isotónica con agua para reponer los electrolitos, ¡pero ten cuidado con los azúcares! Consulta siempre a tu médico para recibir instrucciones personalizadas y para asegurarte de que tú y tu bebé estén bien. Si la deshidratación es intensa y los síntomas persisten, podrías necesitar recibir líquidos por vía intravenosa.

Para prevenir esta desagradable situación, sigue estos consejos:

  • Evita consumir alimentos crudos y asegúrate de cocinarlos completamente.
  • Sépara alimentos crudos de los ya listos para comer.
  • Controla las temperaturas de refrigeración y congelación adecuadas.
  • Lávate las manos antes de comer y después de usar el baño.
  • Asegúrate de que los platos y utensilios estén completamente limpios.
  • Calienta bien los embutidos antes de consumirlos, aunque es mejor evitarlos por completo.
  • Lava y desinfecta frutas y verduras minuciosamente.
  • Presta atención a las fechas de caducidad y no las ignores.
  • Evita comer fuera de casa aunque sea tentador.

Recuerda, ¡la salud es lo más importante! Cuídate y disfruta de tu embarazo sin sobresaltos innecesarios.

Fuentes de información:

  1. Organización Mundial de la Salud (OMS)
  2. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC)
  3. MedlinePlus en Español

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